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茄子降血脂?芹菜降血压?这7个饮食误区,别再信了!

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楼主
打开父母的朋友圈:“高血脂?吃茄子?#20445;弧?#39640;血压?吃芹菜?#20445;弧?#33016;围不够?来点儿木瓜”……
# `. `( F% y1 m7 `" ?
4 x( x. C; S0 v# q# q( N7 y9 I学?#38477;?#25105;无语了O__O "…!. f9 _- J, k4 E' j2 d$ m
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如果蔬菜水果就可以治病的话,那要医院干什么?* w6 Q& h+ H7 F* r( N
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先别急着回怼,我们来看一下专家怎么说!: l) _! v' a9 U) ]3 n1 [

" R, B5 e; n+ [8 q: H5 e- u这些饮食谣言别信了. ~6 P8 L3 |' D( K* O6 F9 N# u

4 p: G: R% a) F: D1.吃茄子能吸走体内油脂?. M. M2 y4 O( K. e/ @

4 U/ \! C( r; p炒菜时,发现茄子很吸油,那生吃茄子是不是可以吸走体内的油脂,达到降血脂、降胆固醇、帮助减肥的目的呢?
/ w( B* O% T+ o) @+ t5 C* M8 q% v8 X" m0 }6 K" [+ x
不能!
  d, A) q8 m7 H5 H- M' p
- H9 m7 D1 v2 V' B! S4 [茄子之所?#38405;?#21560;油,是因为其疏松多孔的海绵结构,但是在经过口腔的?#35272;茫?#21644;胃肠道的“磨合吸收”后,海绵结构已经被破坏,这时候的茄子不可能再吸收体内的油脂。
" E1 u, u5 G  D6 `/ R
, h& b, J+ g5 x2 S( s8 v* @所以,无论是生吃还是熟吃,茄子都不可能达到帮助人体排油降脂的效果。: L9 R6 J. r- \5 ~, O
6 R7 z, {4 G7 ]  J* g) z1 z

' e1 v: G3 B0 F' R注意:茄子最好不要生吃,有中毒的危险。; k9 M' K1 y6 A9 H

. m" b2 Q- }5 P+ C# M( R' Q茄子中含有一种有毒物?#30465;?#33540;碱,茄子皮颜色越深,茄碱含量越高,一般每百克茄子中含有的茄碱不超过8?#37327;耍?#20581;康成年人就算生吃也达不到中毒剂量,但是老人、小孩儿和特殊状态的人就要注意了,少吃为好。' w& W% W/ U8 b& M

" C2 x2 S' N3 H6 x9 V6 G/ q5 n: t2.吃芹菜可以降血压?
/ m8 A1 _3 s- L1 \
/ O- {2 ]' ?  e" }( x% T芹菜本身很好,富含膳食?#23435;?#33021;够增加饱腹?#23567;?#24110;助肠道蠕动,但是它不治病。芹菜虽有一定?#30446;?#21046;血压作用,但是绝对达不到人?#20999;?#35201;的降压效果。
1 ], {; o* w2 i. |2 N, J+ C  m8 V: ]* g. g; W' b9 j
治疗高血压?#20146;?#19994;医生的事情,作为患者需要第一时间找专业医生帮忙,而不是给芹菜施加额外的“压力”。  Z$ R7 s: a# n9 S6 C- W

' k5 B$ |/ F$ k+ t3.吃菠菜可以?#22266;?br /> 0 ]* I% ]& M9 O( }2 O
# p9 b/ D+ \+ h2 ]菠菜中含铁量相?#36234;细擼?#20294;是却不容易被人体吸收。
' f" b! }/ M+ y6 v- W& U
' F. @  }9 P' r# x/ I膳食中的铁分为血红素铁和?#33540;?#32418;素铁,血红素铁容易被人体吸收,主要存在于动物红肉、?#21351;?#34880;液中;菠菜或者豆类、谷类、蛋类中的铁,一般?#38469;欠茄?#32418;素铁。6 P1 ^6 G1 O% j0 J7 z+ q
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一般来说,如果动物性食物中的血红素铁的吸收率有10分的话,那么植物性食物中铁的吸收率还不到1分,甚至只有零点几分,相差十几倍。8 |, e  K5 p5 z. Q- ?5 `' v5 e
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4.吃香蕉能治疗便秘?
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; F8 I5 U! {8 l% z5 c8 p很多人在便秘时,会选择吃两根香蕉?#21019;?#36827;排便。) W4 P' a5 j; _

2 @4 V3 q' `: O& V研究表明,香蕉?#32933;?#26377;防治便秘的功效,这主要是由于香蕉含有丰富的低聚果糖,该物质?#23578;?#24102;水分,使大肠保?#36136;?#28070;,预防便秘的发生,并减少有毒代谢物对肠壁的刺激,对肠癌也有预防功效。
5 g% z* X7 E8 i% Q5 b' f, w2 V" f/ ~. o9 m" \# u/ s$ T
此外,香蕉中的?#23435;?#32032;也有促进肠道蠕动、加快粪便排出的作用。$ A6 U" K4 ^: Z8 b( i" |/ q
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但是,需注意:成熟的香蕉才有润肠通便的作用,而生香蕉的作用恰恰相反。别吃错了哦!4 F3 c/ Q" ^4 x2 Q, C4 E
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/ e- n8 p) y. ~2 Q5.?#38405;?#32819;可以清肺吗?& d9 ]* m- p, K( l" c4 F6 i
. Q/ U# H/ h" P+ o' Q: Z/ Z% B: h
挥之不去的雾霾,也催生了一堆清肺小偏方,其中最为?#33540;?#30340;就是“常?#38405;?#32819;可以清肺”。对此,专家表示,这种说法并没有足够的理论依据。
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" V8 p: u6 ^" y$ V5 x, Z无论是木耳、银耳,还是猪血,吃进去后穿肠而过,和肺一点关系都没有。
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我国传?#36710;摹?#28165;肺食物”清的是“传统医学上的肺”。而在传统医学里“清肺?#20445;?#19968;般是指减缓跟呼吸道有关的症状,?#28909;緲人浴?#30192;多?#21462;?font class="jammer">6 ?1 p5 H: r7 [
3 a/ n3 @; N" X+ K7 E, p
古人开出“清肺食谱?#34987;?#32773;“清?#25105;┓健?#30340;时候,大概还意识不到空气污染这回事。所以“清肺”食物能清?#24636;?#34987;空气污染的肺”实属无稽之谈。
1 W9 K, p& g6 e. V, i6 j5 S8 m. ?% X" a3 L3 E& j
6.吃韭菜可以壮阳?
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韭菜被认为?#20146;?#38451;菜,其实是极其荒谬的。因为从古至今,并没有任何关于韭菜可以壮阳补肾的证据。% V" t% B5 n) k2 v

! [+ c* ?3 n' s/ t; B* Q李时珍的《本草纲目》上记载的韭菜可以“韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿?#20445;?#24182;无提到“壮阳?#24065;?#35828;。- `! W5 |& T. d0 u  ^, D
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有人认为,韭菜可以“壮阳”的证据是:韭菜含有一种?#21543;?#22855;”的物?#30465;?#38156;。但是……查阅《中国食物成分表?#20998;?#21518;,发现韭菜中锌的含量相当低,甚至连香菇也比不上。
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( q% k! T* S" ]1 c- S1 C即使锌具有促进雄性器官的正常发育,并维持精子的活性,同时可以提高人体免疫力的作用。但男?#21683;?#24819;通过吃韭菜来提升雄性威风,恐怕有些勉强。6 C0 ^" l: V* a5 \
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7.?#38405;?#29916;可以丰胸?/ _* P" r9 `8 t4 u* I. W" a
2 [/ @) E. T! J3 O; B  F
传统医学里说的木?#25103;?#33016;源自“以形补形”的理论,没有任何科学依据。
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8 [$ k4 L5 m+ q% c: U5 K+ @当然了,也有观点认为木瓜中的木瓜酵素和β胡萝卜素(在人体内能转化为维生素A)能起到丰胸的作用,需要解释的是,木瓜酵素是一种蛋白酶,进入人体后,会被胃蛋白酶分解,失去酶的活性,根本没法发挥作用。维生素A也没有刺激雌激素分泌的作用。所以总结来说,木瓜并没有丰胸的功效。
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0 B; u' p7 Z; L0 X' N0 S要想通过木?#25103;?#33016;,除非……直接切成两半,塞到那里去。
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  k  A; N! `6 _* {5 T5 c人类的大多数食物,只要量别太大,吃点儿没什么坏处,也没什么太大的益处,均衡饮食最重要。如果生了病想单靠“吃”来治病,后患无穷,一定要到正规医院及时治疗。随手转发,别让父母再受骗了!
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      板凳
发表于 8 小时前 | 只看该作者
说吃洋葱木耳排毒
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      地板
发表于 8 小时前 | 只看该作者
最爱菊花茶 发表于 2019-3-19 11:09
7 J; b; h6 `9 P1 U说吃洋葱木耳排毒

0 c# k& E0 O( r2 ?2 l- v9 u话说我一吃金针菇就塞牙
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      5
发表于 7 小时前 | 只看该作者
社会主义?#24433;?#20154; 发表于 2019-3-19 11:167 P, t  z  \' p; p9 p
话说我一吃金针菇就塞牙

6 b1 e1 m1 ~/ N  ^那就不吃了
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